Hola Jose, la solucion de Hyper-V Server no tiene madre; es lo ultimo que ha tirado Microsoft para comerle los caramelos a VMWare Esx. Lo primero que se debe tener claro es la diferencia entre Hyper-V y Microsoft Hyper-V Server.

"Hyper-V is the hypervisor-based virtualization feature of Windows Server 2008. Microsoft Hyper-V Server is the hypervisor-based server virtualization product that allows customers to consolidate workloads onto a single physical server."

Te recomiendo que te pases un par de horas leyendo en este sitio: http://www.microsoft.com/hyper-v-server/en/us/default.aspx

Del sitio busca el "Product Information" , principalmente la seccion  "FAQ"

Saludos, y un fuerte abrazo.